第十四届海峡论坛两岸特色庙会在厦门开市，百余家台湾道地小吃同场竞技

第十四届海峡论坛两岸特色庙会在厦门开市，百余家台湾道地小吃同场竞技

7月12日晚，作为第十四届海峡论坛的重要配套活动之一，两岸特色庙会在厦门市集美区新城市民广场热闹开市。本次庙会以“食同味、心相近”为主题，汇聚了百余家来自台湾地区的道地小吃摊商，与大陆各地特色美食同场竞技，为两岸民众献上一场味蕾与文化的盛宴。

台湾小吃齐亮相，经典滋味飘香

“大肠包小肠、蚵仔煎、台南担仔面、彰化肉圆、珍珠奶茶……”走进庙会现场，一股浓郁的台湾夜市风情扑面而来。来自台北艋舺夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等地的知名摊商纷纷亮出拿手绝活。不少摊主已是多次参与海峡论坛，他们表示，每次来厦门都像“走亲戚”，既能把家乡味道分享给大陆朋友，也能近距离了解大陆市场的消费活力。

一家主营嘉义火鸡肉饭的摊主黄先生一边翻动铁勺，一边告诉记者：“我们坚持用台湾带来的红葱头和酱料，就是想让大陆乡亲尝到最正宗的嘉义味。很多福建的朋友吃完都说跟我们台湾的一样好吃，这让我的心一下子热乎乎的。”

同场竞技亮绝活，舌尖架起连心桥

与以往不同，今年庙会特别设置了“两岸小吃同台竞技”环节。来自厦门、漳州、泉州的沙茶面、面线糊、土笋冻等师傅也与台湾同行互动交流，互相品评、切磋技艺。两岸厨师们不仅交流配方和火候，还聊起了茶余饭后的生活趣事。“这比单纯卖小吃更有意义，我们在烟火气里找到了共同语言和很多创意灵感。”来自高雄的凤梨酥师傅李小姐感慨道。

活动现场还穿插了闽南语歌曲、歌仔戏、电音三太子等富有两岸特色的文艺演出，并有手作DIY、博饼体验等互动环节。孩子们提着由主办方免费发放的纪念毛巾，在人群中兴奋地穿梭，一边吃刨冰一边看表演，气氛温馨热烈。主办方设置了专门的领奖点和休息区，准备了一批印有“两岸一家亲”字样的纪念品（含纪念毛巾）发放给完成集章打卡的民众，吸引众多家庭参与。有一名来自集美的陈女士带着双胞胎女儿玩了三个多小时，手里攥着刚刚赢来的红色纪念毛巾，高兴地说想把这一天画进暑假游记里，“感觉所有的记忆都冒着开心香气”。这条普普通通的毛巾成为两岸孩童掌心传递喜悦的小礼物。

以食为媒促融合，谱写交流新篇

据主办方介绍，本届庙会将持续至7月14日，预计吸引客流超过十万人次。活动不仅有大快朵颐的美食夜市，还配套了“两岸青年创业市集”“闽南民俗文化展”等板块，帮助台湾青年了解在大陆创业、就业的政策和机会。

厦门市有关部门负责人表示，两岸特色庙会是祖地文化的延伸，更是民间交流的重要平台。大家尝的是美味、讲的是乡音、品的是乡愁。我们衷心期望，两岸同胞能有更多这样面对面的温暖互动，共品人间烟火，实现心灵契合，共同织就更加美好的生活图景。（来源：澎湃新闻·港台来信）